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液氮如何保持低溫
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更新時間:22/04/12 11:18:04 來源:
bon-you.com
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對于液氮,我們在生活中也經(jīng)常見,例如它在生活中的食品應(yīng)用,前段時間的液氮冰激凌成為了網(wǎng)紅產(chǎn)品,那我們是如何保持它的低溫呢?
在常壓下,液氮肯定會低于那個溫度,不高于就會相變。
在它蒸發(fā)之前,常溫常壓下儲存的它一定是-196°C
有沒有更高溫度的液氮?
有,加壓可以得到,但是由于焦湯的配方,這個溫度是有上限的。
液氮儲存需要特殊措施嗎?
不需要,因?yàn)樗阋肆?,它的零售價跟可樂不相上下,但是工業(yè)上每噸不到1K(這玩意是副產(chǎn)品,有用的是氧氣,氮?dú)鉀]那么有用)。
它的主要用途是制備氮?dú)夂妥鳛榈蜏乩鋮s劑。
所以它的儲存在杜瓦瓶里,不密封(密封就變成炸彈了),里面是大氣壓,也就是用保溫材料,因?yàn)楸夭牧蠝p少了它的損耗,傳熱很慢,一瓶液氮可以用很久。
一般來說,實(shí)驗(yàn)室的液氮是可以購買的,不會大量持有。如果真的需要保存,杜瓦瓶保存是可以接受的,也是這一種有效的方式。
對于它的低溫儲存的使用,每周補(bǔ)充液氮即可,不貴(有的實(shí)驗(yàn)室氮?dú)饪梢阅曩?,不夠就發(fā)貨,我不在乎)。
請注意,從熱力學(xué)角度來看,熱量將從杜瓦瓶外部(室溫)傳遞到杜瓦瓶內(nèi)部(-196°C)。但從動力學(xué)上來說,這是一個漫長的過程,比它的儲存時間要長得多。
液氮的儲存有著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬Υ娣绞?,并且要在一定的環(huán)境要求下保持它的低溫,保持的時間長久都是一門學(xué)問。
小編:suger
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